凉拌海蜇丝是需要焯水的，因为海蜇丝其实是一种海底腔肠类动物，体内含有一些细菌以及一些具有致癌风险的硝酸盐等物质，焯水能降...
凉拌海蜇丝最好是不用开水烫，而是直接在沸水中煮3分钟，因为海蜇丝中含有大量的细菌和具有致癌风险的硝酸盐等物质，焯水能更好的...
凉拌海蜇丝一般需要焯水3分钟，海蜇丝中含有一些硝酸盐等物质，如果不焯水，容易产生一些对身体有害的物质。海蜇丝焯水后要立马放...
凉拌海草建议还是煮一下，等到海草的颜色从黄变绿即可捞出，然后放到凉白开中浸泡一会儿就可以凉拌了。如果不想要煮的话，要把海...
干坛紫菜是指目前中国特有的可人工栽培的海藻，而紫菜则是生长在潮间带的海藻。干坛紫菜主要分布在福建、浙江南沿海地区多有种植...
海笋干用冷水泡时，只需要在清水中加入一点食用盐、白酒，然后浸泡1-2天，期间要更换1-3次水保证更好的去除杂质。海笋干也可以先用...
海苔的营养价值很丰富，含有丰富的维A、E及少量维C，可增强记忆；含有藻胆蛋白，可降血糖；含有的丰富的矿物质，硒和碘元素尤为丰...
海苔吃多了会影响钙质吸收，海苔是紫菜的加工物，添加了不少的钠盐等调味成分，而体内钠盐过多，就会使钙的排泄量增加，进而影响...
紫菜和海带是两种不同藻类的植物，两者食用后营养价值都相当高。紫菜属于单细胞藻体，在各个海域均有分布，含有丰富的蛋白质。海...
条斑紫菜是潮间带栽培藻类，是一种经济海藻，属于紫菜的优良种类。在我国，条斑紫菜最出名的是如东条斑紫菜，它的藻体薄嫩，干品...
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