荷兰豆不熟是有一定毒性的，未经过完全炒熟的荷兰豆吃了会有头晕、呕吐的症状。荷兰豆棍由挺直变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿色，吃起来也没有豆腥味说明荷兰豆熟了。荷兰豆需要焯水，或用热油煸，颜色变透明才是熟了。
荷兰豆不熟是不能吃，必须完全煮熟才能吃。日常烹饪荷兰豆之前一定要经过超过步骤，荷兰豆就是豌豆的一种，焯水时候加入少许盐和油，可以防止荷兰豆变色。
煮熟的干荷兰豆所提供的的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的请荷兰豆多一倍，但是请荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多，这部分是溶解于水中了。
荷兰豆中毒潜伏期短，一般是2-4个小时，中毒者会出现呕吐、恶心、腹痛腹泻、头疼、头晕、心慌胸闷、出冷汗、手脚发冷、四肢发麻、畏寒等症状。
烧芸豆可以放黄豆酱。先处理芸豆，芸豆去丝洗净切成丝。再处理配菜。五花肉切块。煸炒五花肉和葱姜，加入芸豆翻炒。继续加调料，加入生抽、耗油和黄豆酱，并加入适量水。最后收汁，开......
烧芸豆是一道在东北比较常见的菜品。芸豆是一种可以食用的豆科蔬菜，也被叫做四季豆，我国各地都有栽培，但一般在东北地区叫芸豆，南方多叫四季豆。烧芸豆的主要原料是芸豆、猪肉，加......
土豆烧芸豆好看又好吃。处理食材：先将土豆切块、芸豆切段。||炒芸豆：葱姜干辣椒爆香，加入芸豆翻炒三分钟。||加调料：加入生抽、老抽上色，并加水没过芸豆。||加土豆：继续加入土豆、......
荷兰豆不熟是有一定毒性的，未经过完全炒熟的荷兰豆吃了会有头晕、呕吐的症状。荷兰豆棍由挺直变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿色，吃起来也没有豆腥味说明荷兰豆熟了。荷兰豆......
2021-06-21 11:21:43
鲜淘王子
