枸杞泡水不能直接将枸杞丢入热水中泡,枸杞泡水喝的正确方法应是先将枸杞用冷水冲洗,然后再用80℃左右的热水浸泡,加完水搅拌30秒后将水过滤掉,再倒入热水焖泡5分钟,五分钟后即可饮用。枸杞泡水喝能够补充维生素C和维生素A,有很好的保健作用。
枸杞泡水喝的正确方法
准备材料:枸杞15颗,凉水、开水若干
1、首先将抓15颗枸杞可以用清水冲洗一下,滤掉表面的灰尘,枸杞是晒干的,表面有很多灰尘。
2、将枸杞放入杯中,倒入100ml热水快速将枸杞浸泡一遍后将水滤掉。
3、再次注入400ml的85℃的热水,如果用100℃的开水浸泡会让枸杞中的活性成分损失较多,建议用85℃热水。
4、最后盖上盖子焖泡5分钟效果最好,然后开盖就可以饮用,还能闻到非常香的枸杞味了。
5、枸杞泡完水还可以吃掉,虽然味道淡了一些,但是枸杞的蛋白质、脂质等营养物质还是在枸杞的果肉里,并未完全溶于水。
总结:大多数人在将枸杞泡水的时候都是直接泡的,觉得滤水麻烦,在这里还是要建议大家枸杞泡水最好还是要冲洗一下,就像茶叶一样第一遍的泡水都要倒掉,另外泡枸杞一定要记得盖上盖子,泡出来的枸杞水才更好喝。