大腰果和小腰果除了在大小上有区别以外，就是口感和价格上有一定的区别。除了口感稍微有一点差异外，腰果的大小是不会影响营养价值的，但是大腰果的价格要比小腰果高。大腰果在外观上会比较好看一些，所以在挑选腰果时大小跟营养成分无关。
小腰果和大腰果顾名思义在大小上有区别，口感上只是有一点点的区别，不仔细品尝是很难尝出来，其次就是在价格上有一定的区别。只是大腰果会比较好看，但是大腰果和小腰果在营养成分上是没有任何区别的。
所以在挑选腰果时不用按大小来挑选，只需要挑选外观呈完整月牙形，颜色呈米白色，不要选择颜色过于白皙的腰果，过于白的腰果很有可能是认为漂白，所以只需要挑选气味香以及没有蛀虫也没有斑点的就好。
生腰果是有毒的，并不能直接食用，但生活中一般很少见到生腰果，一般都会经过高温处理后的熟腰果。腰果是世界著名的四大干果之一，它的形状与肾的形状相似，所以被叫做腰果。生腰果的......
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2019-10-28 09:39:02
杨莹
