生腰果有毒,生腰果含有漆酚,可以致皮疹的一种树胶物质,还是严重的过敏源,摄入大量漆酚可能致命。这种毒素存在于腰果树叶和果壳中,市面上所售的腰果都是加工处理的,蒸汽加工处理过程中会释放漆酚,而且果壳都处理掉了,食用起来很安全。
生腰果有毒
生腰果有毒,是一种漆酚物质,它可以令人产生皮疹、过敏、过量的摄入会威胁生命。不过不用担心,我们所吃的腰果都是经过加工处理的,而且生腰果的毒素集中在腰果树叶和生腰果壳中。加工的时候腰果可都被处理掉了,所以市面上的腰果是无毒的,安全的。
生腰果一般人是很难接触到的,只有采摘,或是加工生腰果的人,才有机会接触到生腰果,所以不用担心,食用加工后的腰果没有毒性,也不会影响人体的健康,相反它能提供丰富的营养。