杨桃果期是7到12月，但是其果品质以七月份开花，秋分时果实成熟的为佳，在是中秋节前后是杨桃的生产旺季，此时吃口感与味道都能满足大家的需求。杨桃的果实味道像梨子，可以当水果吃、榨汁喝、还能当料理的食材，如做做沙拉，还能泡酒、煮甜汤等。
杨桃的花期是4到12月，每年的果实成熟在7月到12月。在挑选杨桃时，首先看外观，要选择没有伤痕的、干净的，棱边要看清，最容易磕着碰着了。其次要看成熟度，从果皮颜色就可得知，优质的杨桃不是黄德、也不是绿色，而是绿中带黄，尤其是棱边是绿的，才是比较新鲜的。
我们应当挑选果实稍微小点，小的会比大的口感好一些，硬度高点的，果实才不伤着影响口感。一般越重的，代表汁液越多，自然味道就越好。
吃杨桃只需要先将它清洗干净，再切掉它每个角上质地比较硬的边，最后切片食用即可。或将处理好并切块的杨桃和牛奶、白糖倒入锅中熬煮，滤出牛奶后往它内部倒入打散的蛋液搅拌......
杨桃要放黄才能吃，颜色发绿的杨桃往往没有完全成熟，它的味道酸涩，不适合食用。我们可以将杨桃放在温暖的地方催熟，或将它和苹果、香蕉等水果密封在一起利用它们释放的乙烯......
杨桃在吃之前可以浸泡盐水，这样能杀死杨桃表面的细菌，还能去除杨桃内的草酸，减少杨桃对身体的伤害，同时还能去除杨桃内的苦味。通常杨桃只需要浸泡半小时左右，浸泡完毕后......
吃杨桃不用削皮，它的皮对人体无害，只需清洗干净带皮食用即可。吃杨桃要先把它五个角上的黑线、黄线削掉，再切成薄片食用，这里还可以根据自己的喜好在杨桃上撒一些白糖、食......
2019-10-16 14:43:57
鲜淘王子
