羊奶果怎么吃 羊奶果的食用方法有哪些

　　羊奶果在我们日常生活中不是特别常见，但是羊奶果却是一种非常有营养的植物果实，羊奶果不仅是中医里的一种常见药材，更能将它当作水果食用呢!那羊奶果怎么吃，羊奶果的食用方法又有哪些呢?

　　羊奶果怎么吃

　　羊奶果一般用于水果食用的有两个品种，一个味道甜一些，另一个果型小一些。羊奶果因为其自带的酸甜口感可以生吃以外，还可以将其制作成果酱、罐头或是做成果酒、凉拌，都是不错的选择。

　　那接下来就由果果给大家带来几个羊奶果的制作小食谱吧!

　　羊奶果的食用方法

　　羊奶果果酱

　　用料：羊奶果750克、冰糖300克、水50ml。

　　制作方法：

　　第一步，先用一个干净的锅烧适量的水，烧水期间我们将新鲜的羊奶果洗净。水开后，我们将羊奶果倒入烧开的水中，1-2分钟后捞出，捞出后控水，将果实的果皮和果核去除。然后将处理好的果实放入锅中并倒入我们准备好的50ml水开始熬制果酱，熬制过程中需要不停搅拌防止糊锅，变的粘稠后我们就可以关火装瓶了。

　　羊奶果罐头

　　用料：羊奶果700克、冰糖300克、水适量。

　　制作方法：

　　首先我们沿用制作羊奶果果酱的方法将羊奶果去除果皮和果核。其次将果实切成方便入口的大小或是不切也可以。将切好的羊奶果放入一个碗中，将冰糖均匀的撒入并加入不盖过果面的水，放入蒸锅，隔水蒸15-30分钟。最后，准备一个干净的密封瓶，羊奶果蒸好后趁热倒入瓶中，密封好后放凉再放入冰箱冷藏。

　　羊奶果果酒

　　用料：羊奶果适量、枸杞适量、冰糖适量、白酒适量。

　　制作方法：

　　将羊奶果、枸杞洗净，将水分控干再用厨房用纸将羊奶果和枸杞上残余的水分吸干，将擦干净的羊奶果用小刀划出十字方便入味，将枸杞、冰糖和处理好的羊奶果一起放入酒缸中后将酒缸仔细密封，将密封好的酒缸放在阴凉背光处，等待一周左右即可。

　　凉拌羊奶果

　　用料：羊奶果大概20颗左右、葱、姜、香菜、小米辣。

　　制作方法：

　　将新鲜的羊奶果用水洗干净，大家可以选择将羊奶果剁细也可以将羊奶果切成两半或是直接在羊奶果上用刀划出十字，方便调料入味，将葱、生姜、香菜切细方便入味，调味时，先加入小米辣拌匀然后在加入切好的葱姜香菜等调料一起拌匀，大家可以选择性的加入生抽或糖调味。或是只用糖来凉拌也是一种不错的选择。