杨梅表面粘手,是果实本身的分泌物,属于正常现象。杨梅味道酸甜,营养丰富,独特的果实外观会分泌出粘手的分泌物。杨梅吃的时候最好用盐水先泡一下,因它很容易引起小虫的青睐,泡一下可以消毒,还能清除灰尘,吃起来更健康卫生。
杨梅表面粘手的原因
杨梅它的果实结构本就是硬比或者软丝状,果实质地软嫩,所以常拌有分泌物,也属于正常现象。优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%,所以挂果时就会受到小虫的青睐,果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。因为它的高营养,所以很受人们喜爱。
杨梅除了具有极高的食用价值外,它还具备很高的药用价值。有极佳的生津解渴,和胃消食之功效,还治可心胃气痛,痢疾,吐泻等病,对于人们来说,是天然药用佳果。