西梅,是我们的常说的大李子在欧洲的远亲。西梅成熟的季节在秋季,西梅最好的4个品种是西梅蓝蜜、西梅红喜梅、西梅女神、西梅法兰西,哪个品种的西梅最甜?即使同样的西梅,在不同的种植地品质也会有高有低,下面果果带大家了解一下。
哪个品种的西梅最甜
品种最好的西梅中,除了西梅蓝蜜甜度在低于18%,其余三种甜度最高均可达到18%,但是法兰西西梅这个品种最高含糖量可达到19%,平均糖度却能达到16-19。更优质的法兰西西梅中,品质较高的果子糖度能达到22-25。
新疆喀什法兰西西梅糖
法兰西西梅最早是法国的热销品种,它的故乡在法国的西南部,是唯一一个以国家名命名的西梅品种,后来北一进到了智利,如今在中国也有种植区,那就是新疆。
在中国新疆,西梅也分很多产区,法兰西西梅大多产自新疆喀什,因为属喀什的西梅品质更好。
新疆的喀什曾是丝绸之路上的一颗“明珠”,物产丰富,贸易繁多。作为塔里木盆地西缘较古老的绿洲之一,盛产桃、杏、梨、葡萄等,有“瓜果之乡”之称。
哪个品种的西梅最甜?新疆喀什的西梅在这里有着高达20度的温差、长达14小时的日照,使西梅积累大量糖分,个头不算大,外皮深紫色,梨形的身材里蕴藏着多汁的甜蜜。
西梅来到喀什,法兰西浪漫与西域风情碰撞,造就非同一般的口感,虽然个头偏小一些,但更甜。
这里成长的西梅,果皮会分泌出的果糖液凝结成白霜,完整地覆盖在表皮上保护着果实,最后采摘、挑拣全程纯手工作业,层层筛选装箱到达我们的眼前,品质甚至超越了进口西梅。更多了解点击:西西果和西梅的区别 西西果与西梅相差甚远