抱卵梭子蟹一年最多有三次抱卵，第一次产卵在4月份，第一次产出的数量最多，质量也是最佳的，为了保护梭子蟹资源的可持续发展，现在市场上已经禁止售卖抱卵梭子蟹了，因为，我们吃掉一只抱卵梭子蟹相当于吃掉了一船的梭子蟹。
抱卵蟹在春末、夏初自然孵化后就会死亡，一年最多产三次，在产卵之前捕捉不利于梭子蟹的生长，抱卵蟹是指交配产卵后抱卵的雌性蟹，它的肉质和口感都不太好，而且这些蟹卵是直接接触生活的水质，上面还会粘有一些泥沙、水藻之类的脏东西，还会存在细菌、寄生虫等病原物质，即便是清洗了也很难完全洗干净。
虽然现在市场上禁止售卖抱卵梭子蟹，一些商家为了利益，仍然在贩卖抱卵蟹，这就需要我们自觉抵制购买抱卵梭子蟹行为，才能更好地保护我们的渔业资源。
可以直接去浙江象山县购买，像象山大目涂、旦门村、还有石浦的高塘岛和鹤浦等地养殖象山梭子蟹的比较多，也能够买到真正的象山梭子蟹。也可以在网上购买，一般市面上也会出现......
江苏盐城梭子蟹的主要产地在黄沙港镇，黄沙港镇隶属于江苏省盐城市射阳县，是一座渔港集镇，位于江苏省射阳县东部沿海，黄沙港镇东濒黄海，梭子蟹都是直接捕捞起来运到黄沙港......
梭子蟹母蟹有蟹黄，梭子蟹的蟹黄的位于梭子蟹的腹部，将梭子蟹的外壳掰开之后，蟹壳部分靠近嘴部的位置，有一团鲜黄色的东西，这个就是梭子蟹的蟹黄了。梭子蟹中的蟹黄是随着......
九月份吃母的梭子蟹，十月份吃公的梭子蟹，等到十月以后，母梭子蟹的蟹黄开始发硬，而这个时候的公梭子蟹膏脂厚腻，肉丰味美，也是最粘稠浓郁的时候。蟹黄和蟹膏都是整个梭子......
2019-10-12 09:45:36
余进芳
