2012/2/7 12:01 “酒逢知己千杯少”,逢年过节,亲朋相聚,举杯畅饮,以酒助兴,这也无可非议。而且,少量饮酒,对人体健康还有一定好...
2012/2/7 12:01 人们知道,我国有一首著名的“十叟长寿歌”,其中有一句是:“淡泊甘蔬糗”,意思就是安于布衣蔬食的宁静寡欲生活;而...
2012/2/7 12:01 食物纤维属于多糖类,主要存在于蔬菜、糠麸和谷类食物中,水果中的果胶也是一种与纤维素相仿的物质。 据流行病学资料表...
2012/2/7 12:01 人到老年,身体各器官功能逐渐减退,尤其是味觉、咀嚼、消化及吸收功能减退,加上易患各种慢性病,因此对饮食有特殊要...
2012/2/7 12:01 醋是人们日常生活中不可缺少的调味品。它含有3~6%的酸味成分,其醋酸含量在90%以上,还含有柠檬酸、乳酸、氨基酸、琥...
2012/2/7 12:01 水果,酸甜适口,人人喜食。它不仅是人们日常茶余饭后的一种享受,而且能为人体提供丰富的维生素和无机盐。水果中的各...
2012/2/7 12:01 补钙,对老年人来说很重要。因为骨在生成以后仍在继续不断地新陈代谢。人到中年以后,体内容易发生钙质代谢障碍,这种...
2012/2/7 12:01 盐是“百味之王”,是人们生活中不可缺少的重要调味品,也是人体内氯和钠的主要来源。但因氯与钠广泛存在于诸如肉、鱼...
2012/2/7 12:01 水,是人体重要的七大营养素之一。祖国医学认为,水有助阳气、通经络的作用。现代医学认为,水是构成人体组织的重要成...
2012/2/7 12:01 社会上盛行一种说法,认为老年人尤其是冠心病患者不宜吃胆固醇含量高的蛋黄。致使有的老人“望蛋生畏”,认为食用蛋黄...
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