乌龙茶不属于绿茶，它是一种青茶，多属于半发酵茶。乌龙茶兼具不发酵茶和发酵茶的特性，近似绿茶，却比绿茶更经泡。乌龙茶的发酵度为10%至70%，按性质来论属于中性茶，乌龙茶品种众多，回味甘鲜，多盛产于福建、台湾、广东等地。
是一种青茶，它和绿茶近似，但比绿茶要更经泡，绿茶属于未发酵茶，而乌龙茶则多属于半发酵茶，有少量的全发酵茶。乌龙茶和绿茶的制作方法不一样，茶叶的香味也各不相同。乌龙茶具备不发酵茶和发酵茶的特性，品质相比绿茶，香味更为浓郁。
乌龙茶在台湾被称为东方美人，它是台湾独有的一种乌龙茶，它的茶汤似琥珀色，浓郁而甘醇，带着淡淡的果香和蜂蜜的香味，很是迷人。乌龙茶中的小种乌龙会制成红茶，蜜香金萱红茶就香味独特，甜中带甘，滋味特别的好。
乌龙茶起源于福建，主要产于福建闽北、闽南以及广东、台湾三省。目前全国乌龙茶最大的产地是福建安溪，福建的气候和海拔高度非常适合茶树的生长，近年四川、湖南等地也有少量......
正岩肉桂茶是乌龙茶，正岩肉桂茶出自福建武夷山，正岩肉桂茶是武夷山的代表茶之一，是坚持传统的手工艺茶，它耐泡性好，坐杯三分钟，也不会品尝到苦涩与不适，七泡之后仍有余......
铁观音是众多乌龙茶中的一种，铁观音不是最贵的名种乌龙茶，相比冻顶乌龙茶、武夷岩茶、武夷山大红袍等，铁观音的价格便宜许多。要说在众多名种乌龙茶之间进行对比，铁观音不......
武夷岩茶是具有岩韵特征的乌龙茶，其既有绿茶的清香，又有红茶的甘醇，是乌龙茶中的上等佳品。武夷岩茶产自福建省武夷山市，茶树多生长于岩缝之中，这也是武夷岩茶名字的由来......
2019-06-18 14:16:12
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