理论上,白糖保存得当可保存十年,这是根据国储糖一般要放八年才轮库的说法得来的。另外,食品法规定食品类的东西必须要标明保质期,因此一般在包装上会标注一到两年不等的时间,一般是18-24个月,其中食用葡萄糖类为12个月。
白糖过期了能食用吗
白糖作为生活中常见的调味品,我们几乎也不曾见过变质的白糖。如果是白糖过了保质期,一般只是会很干燥,如果没有变质,还是可以食用的。如果发生了变质,最好就不要食用,可以做一些拔丝类的可高温处理的烹饪,这样也是属于安全的食用范围。
白糖作为调味品,可直接食用,还可增加在菜品中提高菜品的甜味、鲜味,适量的食用可增加人体对钙的吸收,具有一定的营养价值。