正宗椒盐的比例是多少

　　椒盐比例一般是2：1。制作方法也很简单，花椒40克，精盐20克，先将花椒洗净并晾干水份，接着入锅炒出麻香味关火，关火盛出放凉后碾磨成粉末备用，然后将精盐炒至微黄关火，最后将花倒入锅中和盐搅匀，椒盐就做好了，想更香可以加入些白芝麻粉。

　　正宗椒盐的配比做法

　　准备食材：花椒40克、食用盐20克

　　入锅炒花椒

　　先将花椒清洗，晾干水份，然后入锅炒至微糊状态，花椒的麻香味出来后关火，花椒变凉后，碾磨成粉，备用就行，注意期间不要沾水。

　　入锅炒精盐

　　精盐放到锅里炒至微黄，然后起锅，将炒好的盐装在碗里，注意碗要保持干燥。

　　花椒粉拌精盐粉

　　将花椒粉与精盐粉进行搅拌均匀，香喷喷的椒盐就做好了。如果想要椒盐粉更香，可以加入白芝麻粉，香味非常诱人。吃起来味道也很棒。