五香粉可以做汤，最好做汤底。由于五香粉口味较重，在具体做汤时，是否用五香粉还要看个人口味。喜欢重口味的朋友，在做汤时可以加入适量五香粉用来调味，增添汤的鲜味，不喜欢重口味的朋友可根据自己的喜好添加其它调味品。
五香粉呈粉末状，颜色微红，是一种具有综合香型的香料调味品，汇集了各种原料的优点，属于是香料中的集大成者。五香粉根据配料的不同，有多种不同的口味和不同的名称，像麻辣粉、鲜辣粉其实都是属于五香粉。在煲汤时，完全可以根据自己的喜欢方便简洁地加入五香粉。
人人都喜欢美味，而羹汤的美味更是离不开品质优良的调味剂，选择五香粉作为汤的调料，可以让羹汤的味道更加鲜美。而由于五香粉价格低廉，口味独特，用途广泛，已成为现代家庭烹饪时必不可少的调料。
鸡精与味精一样安全，它们的主要原料都是谷氨酸钠。鸡精是在味精的基础上添加了少量的核苷酸与香精等物质，所以味道上鸡精更加丰富。鸡精和味精中的谷氨酸钠在高温下转变为焦......
炖菜除了常用到的食盐、鸡精、味精、白糖、酱油等调料外，还可以加入八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、五香粉等香料。像大蒜、生姜这种植物调味品也是必选的调味品，另外煲汤......
味素就是味精、鸡精，是一种调味品，可以使方才更加鲜美，让人更加有食欲，在食物出锅时放入。一般放入汤中或者是炒菜时加入，一般与盐同时放入，味精可以缓和酸、苦、甜等味......
白米醋和白醋不一样，白米醋是以高粱、糯米等为主料，发酵酿造而成，颜色有玫瑰色、褐色、红棕色和无色透明，酸味较轻，味道较为醇香。白醋是用食用乙酸勾兑而成的，一般有浅......
2019-05-23 20:04:00
鲜淘小玉
