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黑巧克力的纯度怎么看
黑巧克力的纯度都会在包装袋的正面显示出来,一般是像COCOA 75%类型的标志,表示的就是可可脂的含量占比。纯正的黑巧克力纯度一般都...
巧克力3024阅读2021-01-15 -
纯黑巧克力的成分是什么
纯黑巧克力的成分有可可固形物、糖、乳质等,纯黑巧克力中乳质含量低于12%,可可固形物含量在70%-90%之间,脂肪含量在24%左右。黑巧克...
巧克力12713阅读2021-01-15