白糖可以用切小块苹果放入糖罐子中,苹果能够将白糖中的潮气吸收,3小时左右就可以完全解开;将白糖放入碗中,再用一片面包盖上,放入微波炉高温加热半分钟,取出来的白糖就松散干燥了。白糖结块就是受潮的缘故,平日保存在阴凉通风环境下最好。
白糖结块快速变松
白糖结块是因为吸收了空气中潮湿的水分,从而结块,正常情况下结块的白糖也可以食用,没有出现变色、变味或有明显湿痕的情况下是可以继续食用的。
1、苹果吸收白糖水分
用苹果吸收结块白糖的水分是最简单的方法,我们都知道苹果放在空气中极易被氧化,所以将新鲜的苹果切下几块与结块的糖放在一起,苹果会迅速吸收糖块的水分,非常适合。
2、面包吸水
微波炉加热的方法也可以白糖的水分,但需要借助面包,微波炉虽然是高温加热,但是微波炉的加热是带有吸水性质的,所以将结块的白糖装在碗中,上面放一片面包,只需要加热半分钟到一分钟,可以让白糖中的水分被挥发掉,同时也不会让白糖变黑。
如何预防白糖结块
平日在保存白糖的时候,可以将糖罐放在干燥的环境中,最好是阴凉通风的位置,不建议将糖罐放在避光阴暗的橱柜,或者冰箱中,这都会令白糖结块,有些还会粘粘在糖罐壁上。