酸奶是碱性食物。判断食物的酸碱性不能单从口感以及PH值来断定,酸奶中含有大量的钙以及活性物质,符合碱性食物的标准,所以是碱性食物。酸奶是一种酸甜口味的牛奶制品,主要原料是牛奶,牛奶是一种富含蛋白质、钙、磷等元素的食物。
酸奶是碱性还是酸性
酸奶是碱性食物
大家都知道,酸奶的主要原料是牛奶,而牛奶是一种富含蛋白质、钙、磷以及各种维生素的食物。酸奶在进入人体后,经过分解代谢,最终形成钙、镁、钠、钾等元素,这类元素溶于水成碱性,所以酸奶是碱性食物。
碱性食物的好处
碱性食物对于喜欢大鱼大肉的现代人来说是比较有好处的,因为这类食物中所含的营养物质非常符合人体所需,可以更好的综合人体酸碱平衡,保持人体的一种平衡状态。但是,并不存在酸性食物更有害的说法。
食物有一定的酸碱度
人体内的环境一般是中性的,但人的身体在出现异常情况时,会出现酸碱紊乱,例如腹泻时排出物成碱性,体内呈酸性,呕吐时体内呈碱性。所以,日常我们所食用的食物都有一定的酸碱性,从而影响人体的酸碱平衡。