四季豆可以放在冰箱中保存。把四季豆放进塑胶袋或保鲜袋中后，放进冰箱的冷藏室，这样可以将四季豆保存5-7天。超过一周四季豆容易...
四季豆是因受到冷害而有斑点是可以吃的，但是由于变质引起的斑点是不能吃的，冷害后起斑，是因为其表面受到冷害，里面是没有受到...
四季豆有5个品种，即：碧丰、青岛架豆、白花四季豆、芸丰、花皮菜豆，其中白花四季豆是我们日常常吃的一个品种。白菜花四季豆形状...
四季豆被冰箱冻熟了是可以吃的，将四季豆放在冰箱中进行冷冻保存，是比较容易将四季豆冻坏。虽然冻坏后的四季豆食用时的口感和营...
通过四季豆的颜色和口感能判断四季豆熟没熟，没有煮熟的四季豆颜色呈青绿色，而煮熟后的四季豆颜色是深绿色。煮熟的四季豆吃起来...
隔夜后的四季豆不建议食用，因为炒熟后的四季豆放置时间过久，容易滋生细菌，从而产生亚硝酸盐等有害物质。即使隔夜后的四季豆拿...
四季豆不能生吃。因为四季豆里面含有皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶等物质，这些物质被吃后会对肠胃造成一定的负担，严重的还可...
四季豆需要焯水后再炒的。炒四季豆之前先放进水里烫一下，可以去除豆腥味同时还能增加口感，而且炒过水的四季豆再下锅炒，很容易...
青豆煮10分钟即可成熟，水中放入少许的盐能够防止青豆变黄。煮青豆的时候先大火烧开水，然后用小火慢慢煮，煮熟的青豆会漂浮起来...
小黄豆和大黄豆在营养成分上是没有区别的，只不过外形上一个大一个小，外形上来看，小黄豆也要比大黄豆更饱满，颗粒完整度更高，...
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