孕妇能吃蟠桃吗，蟠桃怎么吃好呢

　　蟠桃形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。而含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质，所以有很多人爱吃，那么，孕妇可以吃蟠桃吗？今天小编便为你解答这个问题，再为你介绍蟠桃怎么吃好吃。

　　孕妇能吃蟠桃吗

　　1、防止贫血、预防便秘：桃的营养价值比较高，含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多，所以孕妇吃桃能防治贫血，也可以预防便秘。

　　2、治疗肺病：桃子属于温性水果，营养成分比较丰富，对治疗肺病有独特功效，有低血糖、肺病、虚劳喘嗽的孕妇可以吃桃子作为辅助食疗之物。

　　3、补充维生素：桃子含有维生素B、C成分，孕妇吃桃子可以补充维生素，但不要吃多，最好去皮吃，以免桃上有防腐剂。

　　4、降低血压：桃子还可以降低血压，妊娠期合并高血压，或者高血压合并妊娠的准妈妈们都可以吃桃子，对降低血压有一定的效果。

　　5、缓解孕期水肿：桃子中含有丰富的钾，但是却含有很少的钠，这就能够对水肿产生缓解的作用。很多孕妇到孕晚期都会发生下肢水肿，如果每天吃适量的桃子，就可以使这种情况得到缓解。

　　孕妇吃桃子的注意事项：

　　孕妇吃桃子不可多吃：桃子虽好，但是也要注意，桃子不能多吃，不能因为桃子有这么多好处，对孕妇和宝宝都有益就大吃特吃，不管不顾，其实，身体素质比较差，肠胃不好的人最好少吃桃子，否则会增加肠胃的负担，使肠胃功能变得更差，另外，有点人吃桃子会过敏，这样的人群也要注意。如果您喜欢吃蓝莓的话，但又不懂孕妇可以吃蓝莓吗，可以查看下孕妇能吃蓝莓吗一文。

　　蟠桃怎么吃好呢

　　今天小编为你介绍一道蜜汁蟠桃：

　　主料：山药 （300克） 小麦淀粉 （100克（澄粉））

　　辅料：豆沙馅 （300克） 色拉油 （20克） 菠菜 （1棵） 可可粉 （2克） 红腐乳汁 （少许。）

　　厨具：搅拌机、煮锅、炒锅

　　分类：冬季菜谱 夏季菜谱 小吃 甜味 蒸 廿分钟 普通难度

　　1、用开水烫澄粉，边烫边搅拌，面团成型后不沾手即可。然后在案板上揉匀用保鲜膜盖好饧15分钟。把山药蒸熟晾凉，然后用刀碾碎成泥揉匀，里面再放20克黄油揉匀（猪油也可以）。

　　2、把饧好的澄面团和山药泥混合揉匀。里面再放入20克白糖揉匀，把面团揉匀搓细后松弛片刻备用。 把菠菜简单切几刀放入料理机，加入少许清水进行搅打。搅打后过筛滤掉渣子不要只留菜汁。

　　3、把菜汁倒入锅中煮开，煮开后色素和水开始分离。此时色素漂浮在水面水开始变得清澈，用勺或细筛捞出色素，剩下的清水不要。揪一小块烫好的澄面团在色素里用手抓匀令其着色均匀即可。

　　4、再用一小块面团裹入可可粉揉匀，此时两小块彩色面团便做好了。由于买回的豆沙馅通常较稀，因此一定要加工一下才好用，锅中倒入少许色拉油放入豆沙馅用小火来回搅拌，直至把豆沙的水份耗掉一部分，馅料的软硬可按自己的需要而定。

　　5、然后关火把馅料晾凉，晾凉后把豆沙馅搓成合适大小的球，把面团也搓成球，一般30克面团配20克馅料就可以。最后把面团按扁逐一包入馅料。在包馅料的时候，当面皮收拢后顺便用手搓成水滴形，逐一包好后。

　　6、造型初步完成后把绿色的小面团揪成小面剂子开始制作桃叶。把绿色面剂子也分别搓成水滴形，然后按扁呈树叶形贴在桃身上加以点缀。牙刷沾好腐乳汁后对准桃的尖部，另一手持竹板用牙刷在竹板上向前轻推。使腐乳汁弹射在桃身上，只需着色少许即可。

　　7、然后把做好的面桃上笼中火蒸5分钟即可。 桃子蒸好后取出。 在每只桃子上滴上几滴蜂蜜。然后便可上桌食用。

　　温馨提示：

　　1、为了口感更好，还可以把山药泥过筛，如选择铁棍山药口感会更好。

　　2、按此法用薯蓉也可以制作，但是易变色，因此要带皮蒸熟立即加工才行。

　　3、在炒制豆沙馅的时候为了健康油不宜多，只要不粘锅就可以。如想使豆沙馅炒的软硬既合适又不易翻沙还可以加15-20%的糯米粉，但做小点可不用加。

　　4、制作此道点心时不要用糯米粉来与山药泥和面，一来太黏口感不好，二来味道也不好。在烫澄面时软硬要合适以不沾手为好，山药泥和澄面团的比例为三比一，也就是三份山药泥一份澄面团即可，多了影响口感。

　　知识延伸：蟠桃的饮食禁忌

　　１：未成熟的蟠桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈，即使是成熟的蟠桃，也不能吃得太多，太多会令人生热上火，烂桃切不可食用，蟠桃忌与甲鱼同食。

　　２：蟠桃不是人人都能吃。平时内热偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃。因为蟠桃味甘而性温，过量食之则生热。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益。”所以拿桃子当饭吃很容易上火，严重的还会令身上起疮，尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人，更不宜多吃。

　　３：最好不要给婴幼儿喂食蟠桃。因为蟠桃中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。

　　４：多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用。因为它会增加肠胃的负担。

　　５：有人传孕妇和妇女月经期不能吃蟠桃理由似乎不足。桃仁有活血化瘀作用，孕妇和妇女月经期不能多吃，但成熟鲜蟠桃没有明显的破血作用，少量吃食应无大碍。

　　小编语录：各位准妈妈们在怀孕期间对饮食要格外注意，所以不能吃的就要学会忍耐，这样子宝宝们才会健康成长，上文所介绍的蜜汁蟠桃，要是你在家无聊不妨可以尝试一下哦。