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白玉菇和海鲜菇的区别

白玉菇是海鲜菇的一种，海鲜菇又叫蟹味菇，有浅灰色和纯白色两种，纯白色的就叫做白玉菇。海鲜菇是一种大型腐生真菌，味道比平菇...
蘑菇22132阅读2021-01-06
蘑菇是真菌吗

蘑菇是真菌，属于腐生真菌的一种，又叫做双孢蘑菇，属伞菌科，是由白色菌丝发育而成。长出地面的蘑菇叫做子实体，形状像伞，蔓延...
蘑菇993阅读2021-01-04
蘑菇是什么季节长出来

蘑菇的生长季节一般在春季和秋季，但有些品种也会在夏季生长，目前人工栽培的蘑菇比较多，所以一年四季都可以生长。蘑菇喜欢阴凉...
蘑菇2750阅读2020-12-25
蘑菇怎么炸才酥脆

蘑菇炸酥脆的要点有三个：第一，蘑菇不能焯水处理，焯水变软后再怎么炸也不会酥脆；第二，炸蘑菇前要裹一层面糊，面糊一般是鸡蛋...
蘑菇10046阅读2020-12-25
蘑菇可以和鸡蛋一起吃吗

蘑菇可以和鸡蛋一起吃，蘑菇和鸡蛋中都含有较高的蛋白质，二者在成分上并不相克。蘑菇中除了蛋白质外，富含氨基酸，其中赖氨酸成...
蘑菇994阅读2020-12-25
蘑菇能生吃么

蘑菇不可以生吃，虽然人工栽培的无毒蘑菇少量生吃可能不会造成严重后果，但是野生的蘑菇千万不要尝试，野生蘑菇可能有毒，食用后...
蘑菇439阅读2020-12-25
蘑菇长白毛了还能吃吗

蘑菇长白毛了是正常现象，可以食用，食用前可以用开水微汤。蘑菇上的白毛是孢子，是蘑菇老化的表现，像平菇、杏鲍菇放置时间过长...
蘑菇419阅读2020-12-24
家常炒蘑菇的方法

家常炒蘑菇先把蘑菇放进盐水中浸泡20分钟左右，泡好后用清水洗净。锅中倒入清水，待水沸腾后倒入蘑菇，煮3-5分钟后捞出备用。锅中...
蘑菇967阅读2020-12-24
炸蘑菇的家常做法

炸蘑菇首先把蘑菇洗净，焯水，用鸡蛋、淀粉、面粉、盐、清水混合成面糊，把压干水分的蘑菇依次放入碗中裹上面糊。锅中烧油，将蘑...
蘑菇236阅读2020-12-23
蘑菇根能吃吗

蘑菇根在不发生老化时是可以食用的，清洗干净即可烹饪。蘑菇根的营养和蘑菇是相差无几的，它含有的蛋白质含量在蔬菜中非常高，而...
蘑菇1279阅读2020-10-30