面包烤好了需要马上拿出来。如果面包有模具还需趁热脱模，并放在烤架上透气晾凉，这样面包就比较酥软鲜香，如果烤好了还继续放在...
制作皇家羊角面包时，我们需要准备以下配方：140g高筋粉、60g低筋粉、6g奶粉、40g鸡蛋、30g黄油、40g白砂糖、4g酵母、3g盐、80g清水以及小...
欧包就是指欧式面包，在外形和制作上，欧式面包一个个头比较大，比如法式长棍面包，颜色会比较重，比如德国碱水面包，并且都会烤...
没有冰箱的情况下，夏天最热的时候只能放1天，温度在30℃的时候能放2天。如果是春秋天，室内常温保存2天，如果是冬季的时候，在北...
低筋面粉不可以做面包，制作面包还是需要高筋面粉，高筋面粉也称为面包粉。低筋面粉制作出来的是蛋糕，与面包的口感相差甚远，当...
家中如果没有面包糠，可以用鸡蛋和淀粉制作油炸面糊，将鸡蛋打散后倒入淀粉中，再加入一点鸡精、盐或者白糖，搅拌均匀后就能给鲜...
将300g高筋面粉倒入容器中，3g酵母用温水化开，放入20g糖和5g盐，打入一个鸡蛋，揉制面团柔和后，醒面1小时面团会变大。将黄油融化后...
微波炉和烤箱加热原理不同，微波炉采用放射微波使食物由内而外加热，而烤箱是通过预热烤箱内环境升温，再让食物受热。微波炉使用...
面包烤好后可以立即拿出来，也可以等一会再拿。如果是需要立即吃，就可以直接拿出来食用，如果想要面包的口感变得更加焦香一点，...
一般家中自制的面包，或者蛋糕店现做的面包保质期较短，只能存放1-3天，存放时要用保鲜膜密封好，放置冰箱中冷藏保存即可。如果是...
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