米饭放一晚发粘有拉丝，说明米饭已经变馊、变质了，可能储存方法不对，要密封冷藏在冰箱保存。发粘有拉丝的米饭加热之后会有酸味出现，这样的米饭是不可以吃的，否则会引起肠胃不适。但是有拉丝的米饭可以用来发酵，制作酒类等。
米饭放一晚发粘有拉丝，证明米饭已经变馊了，也是变质发霉的早期表现。米饭完全变质之后，米饭会失去弹性，并且加热后还会有一股酸味。发霉变质的米饭里含有大量细菌，这样的米饭吃了会拉肚子、引起肠胃不适，所以最好不要吃发粘有拉丝的米饭。
米饭发粘有拉丝不能吃，为了不浪费米饭，这样的米饭可以用于发酵、制作酒类。为了避免米饭出现发粘有拉丝的变质现象，对于吃不完的米饭要密封好冷藏在冰箱。
购买一瓶500ml的米酒，准备好玉米粉2斤左右，玉米粉分成一斤半和半斤两份。将半瓶米酒倒入一斤半的玉米粉中，搅拌均匀静置在温暖湿润的环境下一天。第二天倒入剩余玉米粉搅拌成......
用老酵子和面后等发面一般需要5个小时，还必须是在温暖的环境下，温度在25摄氏度是最好的，温度上升则时间缩短，反之温度下降则发酵时间更长。冬季用老酵子和面发酵可以放在暖......
1、蔬菜类：大米粥和菠菜、小白菜、皮蛋、香菇、瘦肉等食材一起熬煮，味道鲜美;2、豆类：大米粥与红色、绿豆、黑豆等豆类食材一起熬煮口感软糯;3、粗粮类：大米粥与薏米、玉米......
1、打散米饭：将剩米饭从冰箱取出，放入电饭煲中，用铲子将其打散，使其受热更均匀。2、加水：米饭打散后要在电饭煲中加入适量清水，水不宜太多，以刚好平铺电饭锅底部为宜。3、煮饭：......
2019-07-31 12:44:55
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