芦笋

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芦笋怎么保存时间长还新鲜

保存芦笋需要用保鲜膜将它完全包裹起来再放入冰箱冷藏柜保存，这样可储存一周。或用厨房纸将芦笋一根根卷起来并用橡皮筋固定，再...
芦笋388阅读2021-06-09
清炒莴笋怎么炒好吃又简单

清炒莴笋之前先将莴笋去皮洗净，切成小片。锅中烧开热水，加入几滴油和少许食盐，让莴笋焯水40秒，迅速捞出放入凉水过凉。热锅中...
芦笋1549阅读2021-03-25
莴笋怎么凉拌好吃

首先将莴笋削皮，切成细条状，加上一小勺食盐搅拌均匀，腌制30分钟，逼出水分。放入大蒜末和小米椒、生抽、米醋、盐、白糖搅拌均...
芦笋1067阅读2021-03-25
芦笋的吃法

芦笋可以制成蒜蓉芦笋食用，将绿笋清洗干净，剥掉老皮，在锅中将水烧开，加入盐，将芦笋焯烫1-2分钟左右捞起来过凉水，淋上蒸鱼豉...
芦笋2294阅读2021-03-18
超市的袋装笋是熟的吗

超市的袋装笋并不是熟的，只是在包装之前，笋子经过了焯水处理的。笋子中含有大量的草酸等物质，并且有苦味，需要焯水30分钟左右...
芦笋11562阅读2020-09-02
新鲜芦苇叶怎样长期保存

可以将新鲜芦苇叶用保鲜膜包裹好，冰箱冷藏保存。也可以将新鲜芦苇叶用塑料袋包好，常温下存放。将新鲜芦苇叶清晰干净，也能够放...
芦笋3603阅读2020-07-31
芦笋要削皮吗

新鲜的芦笋不用削皮，把根部切除就可以了，而老芦笋需要削皮。老芦笋的外皮纤维含量高，口感硬，不仅难煮熟，还难以入味。芦笋削...
芦笋43601阅读2020-06-30
芦笋怎么处理要削皮吗

处理芦笋有两种方法，用手撕和用刮皮器，用手撕的方法是传统芦笋处理法，从根部开始揭起，把老皮撕下来即可，顶部撕不掉的皮可以...
芦笋14181阅读2020-06-30
芦笋哪个部位不能吃

芦笋的根部不能吃，因为根部纤维含量高，比较硬，酸性很强，不建议吃。从卫生上来讲，人们会把根部去掉不吃。芦笋的嫩茎部位不同...
芦笋6233阅读2020-06-30
炒芦笋要焯水吗

做炒芦笋要焯水，因为芦笋中含有草酸，它对人体有害，而焯水可以减少芦笋中草酸的含量。芦笋一般只需开水下锅焯一两分钟，这里我...
芦笋3286阅读2020-06-28