卤菜

当前位置：鲜淘网 > 速食冷藏 > 速食冰品 > 冷藏食品 > 卤菜 >

文章推荐
加盟
供求

卤菜中热量较低的菜

卤菜中热量比较低的菜是豆制品和蔬菜，但是这个热量只是相对于卤菜中热量高的比如猪蹄、大肠等食物而言。卤菜的热量主要在于调味...
卤菜6891阅读2020-11-30
特色卤菜配方

卤菜的制作最重要是卤料的搭配，正宗的卤料配料八角5克、小茴香3克、甘草2g、山奈3g、豆蔻2g、草果2g、丁香2g、砂仁2g、南姜10g、花椒...
卤菜17672阅读2020-07-22
想做卤菜需要学习吗

100斤核桃大约可以榨30-70斤油，核桃的出油率和品种以及成熟度有很大关系，一般8月上旬的核桃出油率为30%左右，而9月下旬至10月上旬的...
卤菜374阅读2020-07-09
卤菜调料汁怎么做

卤菜调料汁怎么做...
卤菜557阅读2020-04-13
卤水点豆腐的卤水是什么东西，卤水豆腐的做法

一锅好的卤水可以用来卤菜，还可以用来点豆腐，很多人可能不知道那卤水点豆腐的卤水是什么东西，这样做就是农村的老话一物降一物...
卤菜4407阅读2019-11-11
卤水是什么做的，卤水配方有哪些材料

不论是在家常菜还是在大餐厅中，我们都能看到卤菜的身影，然而做好卤菜的关键就是有一锅好的卤水，卤水是什么做的？掌握了卤水的...
卤菜738阅读2019-11-11
卤水有点酸怎么处理

实际上已经坏掉的卤水是不能进行在加工的，因此在前期一定要注意种种细节来对卤水进行保存。如果汤酸的不是很严重，就可以把表层...
卤菜2446阅读2019-11-02
卤菜有哪些东西可以卤着吃，常见的卤菜有哪些

天热的时候大家都喜欢吃卤菜，卤菜有哪些东西可以卤着吃，按着分类可以分为卤素菜和卤荤菜。常见的卤菜有哪些？一般大家比较喜欢...
卤菜7384阅读2019-09-10
酱板鸭是哪里的特产，酱板鸭多少钱一只

和北京烤鸭的风味不同，酱板鸭的色香味也吸引了一大批消费者，酱板鸭是哪里的特产呢，酱板鸭是湖南常德的地方特色美食，闻起来酱...
卤菜1202阅读2019-08-10
鹅肠怎么处理，五香鹅肠的做法和配料

鹅肠是生活中常见的食材，五香鹅肠很多人都喜欢吃，鹅肠取材方便，如果想要自己动手做的话，鹅肠怎么处理呢?下面一起来看看五香鹅...
卤菜359阅读2019-08-09