龙井茶的保存方法较多,像石灰储藏法、炭储藏法、分袋冷藏法都较为不错,考虑到家庭适用性,龙井茶分袋冷藏法更好。先选好有封口、质地厚实、密度高的塑料袋,将茶叶分小袋包装后,装入一个大塑料袋,挤走茶袋中的空气,再一个大塑料袋反向套上放冰箱冷藏。
龙井茶保存方法
龙井茶是绿茶中的代表,绿茶最好是喝新鲜的茶,茶汤清澈,茶叶嫩绿。所以采用分袋冷藏法更方便保存,不会因为取用茶叶,让茶叶进入更多的空气,来影响茶香茶味。方法也很简单,准备好多个小塑料袋,再准备2个大茶叶塑料袋,将龙井茶分装进小塑料袋,再用大塑料袋封口,最后用另一个大塑料袋反向套住封口即可。
龙井茶放在冰箱冷藏,最重要的不要吸入冷气,让茶叶受潮,影响口感。一般来说只要将冷藏温度控制在5度以下,能很好的保存好茶叶新鲜的口感,龙井茶不适合长时间的保存,在保质期内喝完最好。