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荔枝冷冻能保存多久,荔枝最新保鲜方法

来源:鲜淘网 2019-07-02 19:00:37      鲜淘网丽丽 手机版

  荔枝作为一种应季水果,它的保存时间相比苹果西瓜要短一些,荔枝冷冻能保存多久,荔枝的表皮颜色和味道变化的很快,冷冻低温下可以保存5天左右,果农的冷冻保存时间会更长。水果的保鲜时间不长,荔枝最新保鲜方法有包装处理法和化学剂法,可以加长保鲜期。

  荔枝冷冻能保存多久

荔枝冷冻能保存多久,荔枝最新保鲜方法

  荔枝在采摘的时候都会留一些枝叶,枝叶也可以保持它的新鲜度,荔枝冷冻能保存多久,荔枝在冷库中用冰覆盖着冷冻可以放5天左右,因为荔枝在放置冷库之前是经过运输的,再加上荔枝的颜色和口味变化的很快,所以不可以放置太久。

  还有一种是挑选好的荔枝保存的时候用保鲜袋封好,荔枝在储存期间会有二氧化碳,在冷库里每隔10天检查一次,主要是放出二氧化碳,避免浓度高出现损害,还有就是找出果皮不新鲜的,避免出现腐烂现象,这种细致检查的冷冻,荔枝可以放25天以内。

  荔枝最新保鲜方法

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  科技是不断向前发展的,水果的保鲜技术也在不断的完善,荔枝的保鲜方法主要有以下五种:

  一、保鲜最基础的办法就是低温冷冻,低温下水果的生理代谢速度慢,呼吸作用减弱,相对延长了保鲜期,但温度不要过低,以免出现果实冻害现象。一般荔枝推荐贮藏温度是2-4℃。

  二、荔枝呼吸作用会散发热能使自身温度增加,采用冰水预冷来降低水果的温度和生理反应,可以有效地延缓荔枝果皮的褐化。

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  三、使用一些气变包装,目的是降低呼吸作用,减少荔枝的水分的消耗。

  四、利用有机酸浸泡,这种浸酸处理法可以有效抑制果皮的褐皮酵素活性,延缓花青素降解与病源微生物生长。

  五、根据农业标椎的规定,采用化学药剂处理荔枝,主要是通过漂白粉、杀菌剂来达到保湿、防腐和抑制褐化反应的目的。

  结语:关于荔枝冷冻能保存多久以及荔枝最新保鲜方法大家都清楚了,在荔枝旺季买很多荔枝的时候,大家可以尝试一些新的保鲜方式,当然水果还是吃多少买多少,最好不要放置太长时间。

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