凉拌黄瓜腐竹木耳花生米要先把花生米倒入油锅中炒香，再把木耳、腐竹泡发并把它们和黄瓜、大蒜、小米辣分别切好，将它们和芝麻、...
凉拌腐竹要焯水，只需要将腐竹放入锅中焯水一分钟左右即可，这样能让它得口感、味道更好。腐竹在焯水前还要放入加了食盐的温水中...
制作凉拌腐竹黄瓜要先把泡发的木耳、腐竹放入锅中焯水，将它们捞出过凉、控干后再放入碗中并撒上辣椒末、蒜末、小米椒，然后把花...
想要毛豆煮后不变色，就可以在熬煮毛豆时往水中加入食盐、食用油，这样还能让毛豆的颜色更加鲜艳。同时还要注意煮毛豆时不可将锅...
制作凉拌毛豆要先剪去毛豆的两个角并将它放入盐水中清洗掉表面的绒毛，然后将它放入盐水中焖煮五六分钟，再捞出过凉、控干并和葱...
凉拌龙须丝要先将购买回来的龙须剪成小块放入水中清洗，然后将处理好的龙须放入沸腾的水中焯水，最后将焯好的龙须捞出来和葱花、...
凉拌龙须菜要焯水，这样能让龙须菜口感更好并去除它表面的薄膜。做凉拌龙须菜要将掐好的龙须菜放入加了食盐、食用油的沸水中焯水...
制作凉拌豆角先将切成小段的豆角放入加了食盐、食用油的沸水中焯水，再捞出来过凉、控干。然后把它和焯好的红椒丝、食盐、胡椒粉...
做凉拌豆角时让豆角焯水五分钟才能熟透，这样可以去除豆角内的毒素。制作凉拌豆角要先把豆角放入加了食盐的水中焯水，再将它捞出...
制作凉拌豆腐要先将豆腐洗净、切块并放入沸水中煮一分钟左右，再将葱白、姜末和花椒油、香油、醋、酱油混合制成调料，最后把调料...
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