金铃子和苦瓜的区别，金铃子是熟透的苦瓜吗

　　说起金铃子和苦瓜，这两种植物果实还真的是非常像，特别是在刚挂果的时候，简直一模一样。但是金铃子和苦瓜的区别在哪儿呢?果果都是看性状长短，金铃子比较短小，而苦瓜则是比较长的。下面果果来和大家一起了解依稀金铃子和苦瓜的区别吧。

　　金铃子和苦瓜的区别

　　金铃子和苦瓜同为葫芦科苦瓜属植物，但金铃子属于苦瓜的变种植物，而且金铃子成熟以后与苦瓜也大不相同。

　　1、金铃子比苦瓜成熟晚

　　苦瓜的花期时候在每年3~4月份，果期就是5~10月份。金铃子的花期同样也是3~4月份，但是果期是9~11月，不仅成熟的时间晚，就连成存在也特别珍贵的。

　　2、金铃子比苦瓜短

　　我们看到的苦瓜通常都是纤细一根的长条，但是金铃子就比苦瓜要短小圆润，金铃子更像是一个小铃铛一样挂在藤条上。成熟的金铃子与成熟的苦瓜其实都很相似，但是金铃子的果实大小要小于苦瓜，并且形状也与苦瓜完全不同，苦瓜纤收，而金铃子短胖。

　　3、苦瓜是蔬菜金铃子是水果

　　苦瓜摘菜下来后一段时间也会变黄，但是颜色是橙黄色不是金铃子这样的金黄色，味道也不及金铃子的味道好，最重要的是熟透了的苦瓜没有新鲜的苦瓜有营养，所以一般把苦瓜当做是蔬菜，而金铃子是作为水果直接吃的，营养丰富哦!

　　知识拓展：金铃子是寒性还是热性

　　金铃子属于寒性水果，并且金铃子的皮要比果肉性更劣，所以金铃子作为水果，不要吃果皮，也不要将果皮当做苦瓜一样炒熟了吃，果皮中还含有微量毒素，这也是不建议的。

　　金铃子一般是南方人的称为，北方人还是会将金铃子归纳为苦瓜，其实金铃子未成熟的时候也是青色的，里面的瓤也是白色，和苦瓜一样，而苦瓜成熟后也和金铃子一样表皮是黄色果肉是红色，但金铃子和苦瓜确实不是同类不同种的两种植物果实。