芥兰不是菜心。芥兰是十字花科、芸薹属、甘蓝种，而菜心是十字花科、芸薹属、芸薹种。兰基生叶为卵形，菜心的叶为宽卵圆形或椭圆形。芥兰吃起来稍带苦感，菜心吃起来却极为清甜可口。此外芥兰不可久食，久食芥兰，可抑制性激素的分泌，菜心可以久食。
芥兰与菜心是两种完全不同的蔬菜，芥兰属于甘蓝种，而菜心是芸薹种。芥兰基生叶为卵形，菜心的叶为宽卵圆形或椭圆形。芥兰质地脆爽，但却稍带苦感，菜心质地也较为脆爽，吃起来却甜润可口，特别是嫩菜心，吃起来美味极了。
芥兰和菜心的耐高温性都特别强，气温在25～30℃之间都可以成长，芥兰不能久食，吃了会消耗人的真气，而菜心则不会，菜心可以久吃，吃起来营养又健康，在广东一带菜心最受人们喜爱，是餐桌上最常见的蔬菜。
白露节气前后可以种植青江菜、芥蓝、叶莴苣、油菜、萝卜等蔬菜，青江菜的生长周期比较短，芥蓝喜欢温和的气候，耐热性强；油菜喜冷凉，抗寒力较强；叶莴苣的苗期最适宜温度在......
芥蓝是十字花科植物，是我国的一种特产蔬菜，主要的食用部位是鲜嫩的花薹和叶子，是一种营养含量比较丰富的蔬菜。芥蓝主要是在我国的南部地区种植，比如说广东、福建等全年气......
芥兰不是菜心，芥兰与菜心是两种完全不同的蔬菜。芥兰是十字花科、芸薹属、甘蓝种，而菜心是十字花科、芸薹属、芸薹种。芥兰吃起来稍带苦感，菜心吃起来却极为清甜可口，芥兰......
外观和味道不同，大芥兰的叶子很大，而且梗茎也较粗，小芥兰叶片较小，梗茎也很细。味道方面，大芥兰的味色味更重，而小芥兰较是较为清淡的苦感。大芥兰和小芥兰属于同科同属......
2019-05-29 14:41:27
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