百香果的籽可以吃，吃起来很香脆。将百香果切开后，可直接上口吃或用干净的勺子将籽舀出来放入搅拌机，加适量水、白糖、蜂蜜榨成果汁。百香果的籽中富含高级蛋白、高级纤维，以及维生素C、氨基酸和钙等物质，吃百香果的时候记得连籽一起也很美味。
1、直接鲜食：
百香果的籽很难和果皮分离，将百香果直接切开，用勺子挖出内瓤，然后就可以直接食用。
或者刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜搅拌均匀，然后吃下。
2、制成果汁：
用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。
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2019-04-18 16:22:59
水果之家王子
