高压锅能煮鸡蛋，选择大于6个的鸡蛋放入高压锅，鸡蛋太少使用高压锅等于空煮，不安全。往高压锅中倒入清水没过鸡蛋，盖上锅盖等到...
鸡蛋只吃蛋白是有营养的，蛋白中含有丰富的蛋白质，而且胆固醇含量也不高。鸡蛋中的脂肪成分大多集中在蛋黄中，基本为不饱和脂肪...
鸡蛋会坏，冬天鸡蛋在室温下可以保存15天左右，夏天温度较高，室温下只能保存7天甚至更短的时间，鸡蛋在2-5摄氏度左右的温度下可以...
红糖煮鸡蛋一周吃一次就可以了，红糖煮鸡蛋属于补血益气的食物，但也不用每天吃，身体需要慢慢的吸收、调料，每天再坚持运动，跑...
日式豆腐可以做红烧豆腐、金针菇烧豆腐、铁板豆腐、豆腐蒸肉沫、鲜虾豆腐等。日本豆腐虽然看似像豆腐，但其实不含豆类成分，它的...
双黄鸡蛋是不是人工造成的...
早餐吃鸡蛋而不吃鸭蛋的原因有4种，鸡蛋性质平和适合每个人吃但是鸭蛋性质寒凉不适合胃寒的人吃。鸭蛋的口感不如鸡蛋细腻嫩滑，吃...
20个鸡蛋大约重一千克，鸡蛋的大小与品种有关，柴鸡的蛋个头比普通的鸡下的蛋个头要小，柴鸡的蛋单个重量大约在40克左右，以一个蛋...
煮熟的鸡蛋不宜放冰箱冷冻。熟鸡蛋的蛋清中含有大量的水分，一旦冷冻就会凝聚成冰核，与蛋白质分离，而蛋白质会被挤压成海绵状，...
煮鸡蛋最好是冷水下锅。冷水下锅，可以使鸡蛋在冷水中慢慢增温，从外而内的开始缓慢的凝固，最后全部熟透，这种所煮的鸡蛋不会破...
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