煮茶叶蛋可以放陈皮,加陈皮是煮茶叶蛋的必要材料,先把鸡蛋洗净放入清水煮熟,再在锅里重新加入清水和所需材料大火煮开后转小火煮15分钟,然后加盐、白糖、生抽拌匀,可把鸡蛋敲碎点放入调好的汤汁中、小火煮15分钟,煮完后关火浸泡1个小时即可食用。
煮茶叶蛋可以放陈皮吗
制作茶叶蛋准备材料:鸡蛋、八角、桂皮、陈皮、红茶、生抽、盐、糖
先把鸡蛋洗干净,放入清水煮熟后捞起来备用。
接着在锅里重新加入清水,再加入材料大火煮开、转小火煮15分钟。
锅里的清水稍微会变色,煮好后加盐、白糖 、生抽搅拌均匀,尝一下汤汁是否苦。
然后把鸡蛋敲碎一点,如果觉得不够入味,可以给鸡蛋扎一个小洞,
最后把鸡蛋放入调好的汤汁小火煮15分钟,煮完后关火浸泡1个小时即可食用。
期间最好翻一下,如果凉了吃的时候热一下就好。