五黑汤的五黑是指乌鸡、黑枣、黑豆、黑芝麻、黑米。五黑汤是经过配比的“五黑”和猪健肉为主要食材再加上适量的调味料做成的,五黑汤老少皆宜,很香很好喝,长期饮用可补肾强体,让身体焕发青春光彩。
五黑汤是什么
五黑汤是一道美味的汤,以乌鸡和猪腱肉为原料制成的,有很好的补肾作用。其中乌鸡性平、味甘,食用有滋阴清热、补肝益肾的作用。黑豆味甘、性平,不仅形状像肾,且有补肾强身的作用。黑芝麻味甘,性平,也有滋补肝肾的作用。
此外,黑枣不同于熏枣,其颜色乌黑,能补中益气,养胃健脾等功效。黑米属于糯米,是一种药、食兼用的大米,且食、药用价值都很高,多为黑色或黑褐色,营养非常丰富,食用方法非常多,除了常见的用来做煮粥外,还可以制成各种营养品或者酿酒。