许多人把红毛丹和荔枝相比较,这两种水果的果肉看起来确实非常相似,所以在吃法上也默认雷同。然而红毛丹与荔枝是截然不同的两种水果,下面果果就来和大家一起了解一下红毛丹不能和什么同食。
红毛丹营养丰富海鲜可破坏
其实海鲜和许多食物都不可一起吃,比如海鲜和芒果不能一起吃,容易中毒!海鲜中一般有着砷化合物,可以破坏水果中的维生素C,严重者会产生“砒霜的效果”。红毛丹营养丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,主要品种可食部分占41%-47.3%,味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡人。
红毛丹果肉相比荔枝营养更丰富,红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,如磷、钙等。
红毛丹不能和什么同食
红毛丹除了不能和海鲜同食意外,红毛丹还不能和一些食物一起吃:
红毛丹+黄瓜
黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏维生素C。
红毛丹+猪肝、牛奶
猪肝和牛奶会将红毛丹的维生素氧化,使维生素失去作用。
持红毛丹的注意事项
1、红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。
2、红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。
3、红毛丹属温性水果,多吃容易生热上火,故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。
4、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。
红毛丹孕妇可以吃吗
女性吃红毛丹除了补充营养之类的,对于孕妈妈来讲对宝宝有好处或者对怀孕过程中收益才最为重要。
红毛丹增强免疫力,降低病菌入侵的机会,这是保障母子安全的第一步。
红毛丹还可以改善妊娠纹,因为大量的维生素C等营养物质能够促进皮肤细胞的生长,这也让红毛丹保养皮肤的作用发挥到了极致。