黄皮哈密瓜和青皮哈密瓜的区别并不大,两者只是品种有所不同而已。相对来说,黄皮哈密瓜的口感更加绵软,入口更甜;而青皮哈密瓜吃起来更加清脆,也不如黄皮哈密瓜那么甜,但是两者都有很高的营养价值,大家可以按照自己的喜好挑选。
黄皮哈密瓜和青皮哈密瓜区别
黄皮哈密瓜和拼皮哈密瓜除了颜色有所不同,它们的成熟状态也会有所不同。黄皮哈密瓜在成熟时顶部呈现出鲜黄色,瓜心呈圆形空心,而青皮哈密瓜成熟之后顶端变成白色,瓜心是圆形实心。除此之外,成熟的哈密瓜外皮粗糙,而那些表皮光洁漂亮的瓜则尚未成熟。
在挑选哈密瓜的时候需要注意,成熟的哈密瓜顶端会比较柔软,用手按压就可以感觉出来。而且成熟的哈密瓜闻起来一般都会有浓浓的果香味,如果买回家的哈密瓜闻起来香味比较淡,说明里面还不够成熟,建议放置一段时间在吃。
哈密瓜的糖分含量比较高,所以切开之后很容易招细菌等为省委,一般切开的哈密瓜在常温下放置几个小时就会变软,口感也会打不如前。没吃完的哈密瓜建议大家放密封放置冰箱储存。另外,还将哈密瓜榨成果汁饮用,味道也非常不错哦。