不适合吃海参九类人群有：对海参过敏者、幼儿、消化不良者、上火者、痛风患者、肾功能不全者、腹泻患者、高尿酸血症患者和食用鞣...
野生海参个头大小不一，养殖海参大小基本差不多；野生海参颜色有深有浅且外观较丑，而养殖海参颜色基本一致；野生海参背部和两侧...
淡干海参头数越少越好。人们用头数来衡量海参的大小，多少头的意思就是一斤海参有多少个，所以头数越少海参越大，也就越好。最大...
挑选海参首先看外表，优质海参颜色为褐色，刺粗壮也挺拔，而劣质海参背部刺细长且尖;油脂海参手感摸起来比较有弹性，而劣质海参比...
将干海参清洗干净，再放到清水中浸泡24小时，发软后取出来，用剪刀沿着腹部的小口剪开，将肚子里面的杂质掏出来，牙齿扣掉，筋剪...
开袋即食海参过期不能食用。开袋即食海参虽然是经过加工处理的海鲜，但是已经过期酒没有食用价值，海参本身的营养会流失，并且在...
开袋即食海参直接吃是最省事的，比较多的是将海参切成小块，直接放入小米中加水开始煮粥，也可以在煲鸡汤的时候放入一根即食海参...
葱烧海参吃法非常简单，首先需要将干海参泡发，然后将其清理干净，大葱切段，在锅中加入食用油，油热后加入大葱炒香、加入白糖、...
鲜海参煮硬了可以将海参放入淘米水中煮1-2个小时，然后取出用冷水清洗，并放入清水中浸泡1-2天，海参就会变软了，还可以在水中加入...
海参可以搭配生抽、蚝油、白糖、生姜和葱段一起煮营养更好。海参一般是冷冻的，需要提前解冻，再用清水煮20分钟。葱白切段，用适...
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干海参泡发的正确方法
