中国北极蓝莓(2)

6.2 延缓脑衰老，增强记忆力

蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用，并且有助于改善人类与其他动物中枢神经的功能，从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓、认识能力蜕化。

6.3 抗癌作用

蓝莓花青素能抗氧化，清除自由基，借此保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀，故对预防自由基过高导致的癌症有益。

6.4 天然色素源

蓝莓的许多功能归功于果实中高含量的天然色素。美国的一份研究报告指出，蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的，而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位，野生的蓝莓果实中含量最高。

6.5 抗氧化抗衰老

自由基与人类的衰老具有某种关系，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病关系密切。美国农业部研究表明，所试验的40种水果和蔬菜相比较，蓝莓的抗氧化活性最高。其抗氧化能力可减少人体代谢副产物自由基的生成。

6.6 防止尿道感染

蓝莓中含有一种化合物，这种化合物可以防止细菌附着在尿道的细胞壁上，从而防止尿道感染。

7 相关传说 　

在蓝天白云绿围屏中流传着关于蓝莓的美丽传说：很久以前，由于大兴安岭气候寒冷，水果和蔬菜皆不能生长，疾病和瘟疫经常发生。一天，天宫的蓝娥和红娥两位仙女随王母娘娘周游下凡，当她们来到神州北国的时候，王母口渴，便唤蓝娥和红娥去买水果来，可两位仙子找遍了镇上所有店铺都未找到，后来才知道此处天寒地冻，无法生长水果。蓝娥和红娥不忍心看到北国黎民受罪受难，便偷偷离开了王母。蓝娥化作一种蓝色的果实，就是蓝莓，红娥化作一种红色的果实，就是雅格达（红豆），从此滋养着神州北国的黎民百姓。真所谓是“婷婷碧丽落人间，清谷风姿也嫣然”。

8 地理标志保护 　

8.1 保护范围

中国北极蓝莓地理标志产品保护范围为黑龙江省大兴安岭地区现辖行政区域。

8.2 专用标志使用

中国北极蓝莓地理标志产品保护范围内的生产者，可向黑龙江省大兴安岭地区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经黑龙江省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。中国北极蓝莓的法定检测机构由黑龙江省质量技术监督局负责指定。

8.3 质量技术要求

（一）立地条件。

选坡度不超过10%；土壤pH值4.0至5.5，土壤有机质含量≥5%，土壤含水率≥35%，土壤下具有永冻层。

（二）种名。

笃斯越桔（VacciniumuliginosumLinn.）。

（三）栽培管理。

1.种苗繁育：从优株上采取繁殖材料进行组培和扦插繁殖。

2.定植：越冬苗4月1日至4月30日定植，绿苗栽培在5月25日至6月5日定植。定植时必须使用腐熟松树锯末和松树树皮，锯末树皮和土的比例按6：4进行回填。

3.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收。

果实完全成熟后方可采摘，青果率不得超过5%，采收时间为每年的7月28日至8月15日，采收当日装箱入库冷藏。

（五）质量特色。

1.感官指标：

项目 要求

色泽 蓝黑色或紫黑色

果面 无碰压伤、磨伤、果锈、药害、虫伤

滋气味 酸甜适口、皮薄、果肉细腻，具有本品特有的滋气味

组织状态 大小均匀园粒形状、成熟饱满

杂质 无肉眼可见杂质