橙子本身表皮较厚,耐于存储,即使放进冰箱储存,时间过长也会水分流失,果肉变干。橙子买回家后尽早吃完,一般常温下存放两个星期,如果实在吃不完放进冰箱保存,冰箱温度要设置为4度左右,橙子不可冷冻保存,会冻伤发黑。
橙子为什么不能放冰箱
橙子不同于苹果、梨子,其有着较厚的表皮,比较耐于存储。一般常温下可以放置两个星期左右,所以无需放入冰箱中保存。如果实在吃不完就要放进冰箱中保存,但那时橙子水分和口感就没有新鲜的好了。
橙子放入冰箱中保存时,冰箱温度应调到4度左右,这样可以减少水分流失,一般冰箱中存放2-3个星期。橙子千万不要冷冻保存,这样会冻伤橙子,使其表面发黑甚至变质。无论那种保存方法都会减少橙子水分和降低口感,所以尽早食用最好。
挑选橙子时可以选择肚脐小并且凸出来的,肚脐小的没有太多白色经络,水分较为充足。橙子表面颜色较深、毛孔较小的好吃一些吗,颜色深说明阳光充足。橙子的表皮有一种特殊的芳香,还可以放在家里清新空气。