杈杷果又名健身果、无核杈杷果,因为果实的形状看起来像一颗晶莹剔透的“心”,人们故而戏言说食用能感觉到到“爱情的滋味”,于是杈杷果又被称为爱情果、相思果。那么杈杷果的功效与作用是什么,杈杷果的营养价值又有哪些呢?
杈杷果的功效与作用
1、补钙壮骨。
杈杷果中含有丰富的蛋白质、钙元素和矿物质,其中,杈杷果中钙的总含量远超苹果钙元素含量的24倍,铁的含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍,磷的含量为目前报道过的所有果树之最,锌含量也高于一般果树,可以称得上是中老年人、少年儿童、病后体虚和贫血缺钙患者的上等补品。
2、健脑益智。
杈杷果又称聪明果,聪明果顾名思义有健脑益智的功效,因为杈杷果中含有能够营养人体大脑发育的必须养分,杈杷果中含有的生物碱、氨基酸、锌和多种微量元素,能够促进脑细胞的代谢与再生能力,长时间的食用杈杷果能够一定程度生的提高人体的记忆能力和促进人脑的脑部发育。
3、补血。
杈杷果中含有丰富的铁元素,而且铁元素的含量比目前水果中含铁较高的樱桃还要高出5倍,并且铁元素还是维持人体造血功能的重要组成部分,杈杷果不但能促进血红细胞的再生能力,还能提高血红细胞的携氧量,是的杈杷果不但能够为人体补血还能帮助血液加速流通起到活血的功效,是预防铁行缺血的理想水果。
4、补充体力。
杈杷果含有大量的葡萄糖和可溶糖,这些糖分能够在进入人体后快速被人体吸收转化成能量供人体运转使人体快速的恢复体力,而且含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃,能明显加快人体内的乳酸代谢,减少疲劳感的发生,而且因为它抗疲劳的作用十分明显,特别适合从事体力劳动的人食用。
民间偏方:
民间常用成熟的杈杷果榨成原汁用于美容美发,可将杈杷果榨成汁后将榨好的汁过滤,将果渣和果汁分离开,果渣可用来敷脸做面膜起到美容的作用,而过滤的果汁既可以用来饮用,也可以将洗好后擦干不滴水的头发用杈杷果的果汁涂抹从而起到保养头发美发的作用。
为什么市场上难以见到杈杷果
既然杈杷果有着这么多的营养功效,为什么几乎没有在市场上见到过呢?
1、是因为近十余年由于大量滥采滥挖,杈把果野生资源几近枯竭。杈杷果的传统繁殖采用分枝或用枝条扦插,但这对于短时间、大规模快速繁育杈杷果仍显不足。
2、虽然杈杷果山地瘠薄干旱乱石堆中也能顽强生长,但是因杈杷果多只在海拔100-2000米(四川西部达2700 米)的向阳山坡林中、灌丛中或溪涧旁生长,多只在陕西和甘肃的南部等地种植。