白水蛋在水开之后煮5分钟就可以吃了，喜欢吃溏心蛋煮3分钟即可，住的时间不能太久，否则会导致鸡蛋中的蛋白质结构变化，对健康不...
茶叶中特级、一级、二级、三级指的是茶叶的品质、等级标准，其中以特级茶叶的品质最佳，在国家标准的《茶叶感官审评室基本条件》...
泡红茶前先根据饮茶人数和喜好确定茶和水的量，最好选择自来水、陶瓷壶和玻璃杯，将红茶置于壶中，倒入90-95℃的沸水，并加盖焖茶...
制作油茶要先将芝麻、花生米炒熟，再把核桃仁磨碎，然后把适量的面粉倒入无水无油的干净炒锅用小火炒至发黄，再用筛子进行过滤。...
隔夜茶最好不要饮用，茶水中含有丰富的茶多酚，茶多酚长时间会产生茶锈，茶锈中含有铁、砷、汞等物质，这类物质浸入人体会损害肝...
砖茶是经过蒸压成型加工而成的茶，它外形与砖相似，又叫蒸压茶，是紧压茶中的代表，可分为青砖茶、黑砖、茶花砖、茶茯砖茶等种类...
春茶口感苦涩，有明显的苦味，夏茶有明显的涩味;春茶清香气息浓郁，夏茶清香气比较淡;春茶上有比较厚重的白色绒毛，夏茶上的白色...
三皮罐茶叶是湖北海棠的树叶，它原产于湖北地区，是一种消暑饮品，在鄂西地区非常流行，但是不适合老人、小孩以及生理期的女性饮...
菊花泡水后变绿一般是因为浸泡是时间过久，因为菊花中含有叶绿素，浸泡时间过长会变绿;也可能是因为水温太高，水温过高会促进叶绿...
1、拼配茶是把不同茶按照比例混合一起，而纯料茶是将同时、同地、同种鲜茶制成茶叶;2、拼配茶更考验拼配功力，将各茶叶取长补短混...
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