红茶和绿茶是一种茶树。首先，喝茶要有茶叶，不管是红茶还是绿茶，茶叶都是来自茶树新叶，两种茶最大的区别是茶叶是否发酵这道工序。发酵了的是红茶，绿茶是未经发酵的。不管是喝红茶还是喝绿茶，其茶本身的功效不同，但总体来说，都是对人体有益的。
红茶和绿茶虽然归为不同的茶类，但都是一种茶树，以茶树新叶为原料加工制成的。两者最大的差别表现在制作工艺上。
红茶属于全发酵茶，制作当中最重要的也就是发酵，即茶里面的一些元素发生了化学反应，最后泡出来的茶就是我们所看到的红色茶汤。而绿茶是不需要经过发酵的，制作中有杀青、揉捻、干燥这三大步骤，绿茶没发酵，保留了较多的叶绿素，所以看到的绿茶茶汤多为淡绿色。
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2019-06-27 21:18:48
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