板栗和栗子其实是同一种食物，板栗又叫栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，除了西藏和青海之外，全国大部分地区都有种植板栗，栗子的蛋白质、维生素和各种矿物质的含量都很丰富，但一次性不能吃太多，以免引起消化不良。
栗子和板栗是一个东西，不同的叫法，它的营养价值很高，维生素C的含量比西红柿还要高，含钾量比苹果高出3倍。100g熟板栗可食用的部分热量为214大卡，正常人群一次食用最好不要超过10颗。
平时我们在饭后吃太多的话，会摄入过多的能量，引起发胖，还容易胀肚子，最好是在两餐之间食用，饭前饭后吃容易导致热量摄入过多，引起肥胖。肠胃不好、以及糖尿病人群尽量少食用板栗。
首先需要将板栗清洗一下，并放入盐水中浸泡半个小时，半小时后在板栗顶部切十字刀，将处理好的板栗放入锅中，加水没过板栗，并放入三块冰糖，大火煮开后转小火煮半个小时，待水分差不......
板栗放冰箱冷藏室，可以放15天左右，若是放置时间过长，会出现营养成分以及口感下降的情况，放到冰箱冷冻室，能放半个月到一个月左右，但是建议最好在一星期内吃完，这样口感才......
血糖高的人不能多吃栗子，否则容易出现血糖升高的情况，对健康不利，脾胃不佳的人也不能吃栗子，大量食用会出现消化不良的情况，若是本身便秘，也不能吃栗子，会加重便秘情况......
黄金粿可以和五花肉和胡萝卜一起炒，先将食材都切成片后备用，然后在油锅中将五花肉煸炒出油脂，再倒入黄金粿和胡萝翻炒均匀，待食材炒烂熟后加入葱姜蒜等调料，以及适量的清......
2019-10-18 09:50:45
余进芳
