糯米如果放入冰箱保存泡发，泡一夜还可以用，如果是敞开放在常温下浸泡，特别是在夏季，通常6小时会发现变质现象。糯米浸泡时间久...
高筋面粉是用小麦研磨而成的，筋度比较高，除了可以用来制作面包以外，还能制作饺子皮、油条等美食。面包粉是用硬质小麦研磨而成...
高筋做包子发不起来，可能是因为加入的酵母少了，一般500克高筋面粉需要用3克左右的酵母，在夏天需要发酵30分钟，在冬天需要发酵...
制作鸡蛋饼一般是用低筋面粉，因为低筋面粉制作的鸡蛋饼吃起来口感更加松软，如果家中没有低筋面粉，用普通的家用面粉或者高筋面...
一碗米如果是煮饭，一般需要加两碗水左右，我们可以将手指垂直插入水中，水没过第一节手指就可以了，如果是用来煮粥，一般是需要...
普通面粉是可以做披萨皮的，一般披萨皮是用低筋面粉制作的，而普通面粉的筋度也不是很高，用来制作披萨，口感也是比较松软的。在...
自发粉一般只需要发酵一个小时左右，如果是在夏天温度较高的情况下，只需30分钟就可以了，冬天气温较低的情况下则需要2个小时左右...
红薯粉一般需要泡30分钟左右，如果是比较细的红薯粉，只需要泡20分钟即可，红薯粉需要用温水浸泡，浸泡后的红薯粉会变得比较软，等...
冷面一般只需要煮3分钟就可以了，但是在煮之前需要先用冷水将冷面泡30分钟，因为冷面是用荞麦制作而成的，质地比较硬，泡软之后在...
玉米的胡须是连结雌性花和雄性化的花丝，是玉米繁殖的重要器官，因为玉米雄性化生长在茎的最顶端位置，而雌性花生长在茎的中间部...
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元旦吃什么食物，元旦吃什么传统食物（年糕寓意年年高）
