粮油干货(调味)

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八角茴香油是中药吗，八角油提炼方法

八角茴香也叫八角，平时我们做饭会用到它，它不仅是一味调料，还是中药，它还能提炼八角油，就是从八角茴香油中提取出的天然油脂...
八角418阅读2019-09-26
八角茴香孕妇可以吃吗，小孩吃八角茴香好吗

八角在很多菜里边都可以见到，它是一种大家都比较熟悉的调味料,用八角来炖汤炖肉之类的会让味道更好，它的功效也有很多，能活血化...
八角362阅读2019-09-26
八角种子可以直接种吗，八角种子怎么种植方法

相信大家对八角都不会太陌生，煲汤时放一点可以增添香味，但是大家对八角种子应该不太了解，八角种子也是可以食用的，那么八角种...
八角4051阅读2019-09-26
老抽酱油哪个牌子好

老抽酱油的种类有很多，像海天、李锦记和厨邦老抽酱油都很不错，海天是广东佛山的老品牌，性价比高，平常老百姓家，一般都会买海...
调味酱料3082阅读2019-09-25
海盐是怎么产生的

海盐多从海水中提炼而来，从海水中提取食盐的方法主要是盐田法。它没像食用盐一样经过多层次深加工，是直接挥发海水来萃取的，经...
调味酱料1599阅读2019-09-25
喝的淡盐水怎么做

喝的淡盐水怎么做制作很简单，最好选择矿泉水或纯净水烧开，然后冷却到40度左右，再加少许盐搅拌均匀，淡盐水就就制作完成。夏天...
调味酱料1453阅读2019-09-25
生抽是什么酱油吗

生抽是酱油的一种，专门用来调味增香的佐料。生抽多以黄豆或黑豆、面粉为原料，人工接入种曲，经过露晒发酵而成。生抽色泽比老抽...
调味酱料1037阅读2019-09-25
椒盐是什么做的花椒还是胡椒

椒盐以花椒和食用盐为主原料，制作起来很简单，只需将花椒炒香、食盐炒变黄色，然后将花椒磨粉与炒好食盐搅拌均匀即可。椒盐用的...
调味酱料3855阅读2019-09-25
味精和鸡精的区别

鸡精味精的主要成分都是谷氨酸钠，不同的是鸡精中含40%的味精；生产方式上鸡精是味精的加工产物，常用的味精是由水解法、发酵法、...
调味酱料653阅读2019-09-25
捞上来的海盐可以直接食用吗

捞上来的海盐没有经过深加工，这样得到的海盐中有较多杂质未去除，最好别直接吃。另外用海水晒出盐，人称粗盐，水源有没有受到污...
调味酱料1600阅读2019-09-25