如果是超市买的冰冻的熟的豆沙粽,煮20分钟左右即可,如果是自己包的全生的,高压锅煮一两个小时即可。豆沙粽子里的豆沙馅是熟的,豆沙粽子熟没熟主要和糯米是否熟有关,一般购买的粽子是厂家煮熟冰冻的,煮的时间短,自己包的糯米是生的,煮的时间长。
豆沙粽子煮多久能熟
豆沙粽子煮多久和里面的糯米熟没熟有关,因为豆沙本身就是熟的,不需要考虑豆沙成熟的时间。糯米比一般的大米硬,如果是自己动手包粽子,煮豆沙粽子需要一个小时左右,拿出来尝了的,如果有没熟的情况需要加长时间再煮一会儿。
买的超市里的豆沙粽子,一般都是煮熟的,冰冻在冰箱里是为了防止变质,煮的时候只需要加热即可,所以时间短一些,一般煮20分钟左右即可。
注意煮豆沙粽子时用冷水开始煮,冷水煮粽子的话,粽子不容易破,而且随着水温升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。