每年端午节,吃粽子是我国的传统,吃粽子前要准备粽叶包粽子,粽叶很多人都喜欢用新鲜的粽叶,那是因为新鲜的粽叶包出来的粽子比干粽叶包出来的粽子要清香许多,那采摘回来的新鲜粽子叶煮多久可以用?如果前一天只是做包粽子准备,新鲜粽子叶第二天包要怎么保存?下面一起来看看吧。
新鲜粽子叶煮多久
在煮粽叶前,将粽叶用盐水浸泡一段时间,修剪一下头尾,这样清理好的粽叶,加入清水和适量的盐大火煮开即可,不过煮开后不要立刻拿出来,再浸泡十分钟后取出冲洗干净就能用了。
要知道新鲜粽子叶煮多久可是个讲究的技术活,很多人由于不重视,煮出来的粽叶不软不绿,不仅难看而且包成的粽子也没造型,让人看着就没食欲。
新鲜粽子叶第二天包要怎么保存
如果粽叶煮多了,最简单的办法就是将其装在干净的塑料袋中冻在冰箱里,第二天拿出来简单冲一下即可使用。新鲜粽子叶第二天包要怎么保存?还可以直接将其放在清水中浸泡这,不过要注意勤换水,可保存时间长达一个月,这也是短期保存的方法之一。
以上就是对新鲜粽子叶煮多久的介绍,新鲜的粽叶包出来的粽子让人看着就有食欲。此外,如果说长期保存的话,就可以将粽叶晾晒在通风阴凉处,等要包粽子的时候再拿出浸泡复原使用。