紫甘蓝是甘蓝的变种，是原产于地中海地区的一种蔬菜，有适应能力强、产量高、价格低、易储存的特点，它富含蛋白质、碳水化合物、...
紫包菜不要用开水烫，因为它内部含有的大部分营养成分都是水溶性的，焯烫后内部营养会流失，应直接用生的紫包菜凉拌，这样营养损...
紫甘蓝做的时候最好还是用热水，烫一下不会影响口感。生的紫甘蓝先将外皮上的坏叶子去掉，然后用到切开，可以切成丝，放入盐水中...
营养的食物就是我们日常生活中吃的水果类、五谷杂粮类、肉类、坚果类以及蔬菜类食物，水果含有丰富的维生素和氨基酸物质，而五谷...
紫甘蓝可以每天吃，但最好不要天天吃，每两百克紫甘蓝所含的维C是一个柑橘的两倍，每天吃一顿，适量为宜，既可以吸收它的营养，又...
紫甘蓝做法很多，炎炎夏日凉拌紫甘蓝是常见的家常菜，先将洗净后的紫甘蓝切成细丝，再加适量盐搅拌均匀，用手揉搓后腌制大概10分...
紫甘蓝中含有丰富的维生素以及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有所帮助。而且紫甘蓝中含有的硫元素钙能起到杀虫...
紫甘蓝是夏季和秋季的蔬菜，紫甘蓝有两个大量成熟的时间，第一个时间是在1月播种，6月至7月上旬成熟收获。第二个时间段是6月下旬至...
炒紫甘蓝一般需要35分钟左右，所以还算是比较好熟的。炒紫甘蓝需要先将紫甘蓝洗净，撕成块状，，油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，...
紫甘蓝是蔬菜，紫甘蓝又叫红甘蓝、紫洋白菜或者紫茴子白，它的外叶和叶球颜色都是紫红色，因此叫紫甘蓝，也叫紫圆白菜。紫甘蓝的...
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