处理虾:首先将鲜虾洗净,去除虾头,并剥去虾壳,留下虾仁备用。处理食材:胡萝卜洗净切成丁,葱切成末,鸡肉切成肉末。混合食材:将所有的食材混合起来,并加入料酒、酱油、耗油、盐、白糖,搅拌均匀即可。
鸡肉虾仁饺子馅怎么调
调鸡肉虾仁饺子馅所需材料:鸡肉300克、虾仁500克、胡萝卜1根、葱6根、酱油2勺、盐10克、白糖1勺、耗油1勺、料酒2勺
1、处理虾
首先将鲜虾洗净,去除虾头、剥去虾壳,留下虾仁。
2、处理食材
胡萝卜洗净切丁,葱切成末,鸡肉切成肉末。
3、混合食材
将所有的食材全部混合在一起,然后加入2勺料酒、勺酱油、一勺盐、一勺白糖、一勺耗油,搅拌均匀即可。
注意事项:鸡肉虾仁饺子馅可以根据自己的喜好来添加其他食材,虾仁也可以直接买现成的,这样可以节约时间,而鲜虾的口感更好。