杂粮粥有麦子、大豆、玉米、红薯、高粱、薏米、小米、荞麦、绿豆、红豆、大豆等食材。杂粮粥就是以五谷为基础,适当的加入红枣、花生、枸杞、绿豆等食材进行熬制的粥,有着滋阴润肺、健脾开胃的功效。
杂粮粥有哪些材料
杂粮粥材料繁多
杂粮粥就是一种将多种食材混合煮制的粥,杂粮粥的材料非常多,例如麦子、大豆、玉米、红薯、高粱、薏米、小米、荞麦、绿豆、红豆、大豆、紫米、黑芝麻、燕麦、百合等等都可以用来制作杂粮粥。
杂粮粥的功效与作用
杂粮粥中含有非常丰富的维生素,有着美容养颜、滋养肌肤的功效。同时,杂粮粥还有着预防心脑血管疾病的作用,降低血液中的胆固醇含量。并且杂粮粥中的热量很低,可以帮助加快脂肪代谢,达到减肥的效果。
杂粮粥的做法
准备花生、红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、黑米、糯米、大米等食材,将黄豆、红豆、绿豆、大麦仁和花生米洗净并冷水浸泡2个小时,黑米、糯米、大米冷水浸泡30分钟。将浸泡好的食材放入锅中大火烧开,然后转小火,煮至40分钟就可以食用了。